最近は 色々な種類の野菜に出会えて~楽しいですね♪

      これは 数年前 初めてレストランで食し 「へぇ~~~」と! 名前を聞いてなるほど~@@

                 今では 普通に店頭でも出回っている アイスプラント♪
               (ハマミズナ科メセンブリアンテマ属と 舌を噛みそうな分類(^-^;)
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        ちょこっと塩味がするプチプチ食感(^o^) 葉の表面がキラキラ凍ってるように見えます
                そこからアイスプラント という名前になったとか
        ≪ 他にプッチーナ*ソルトリーフ*バラフという名もあり 種類も増えてきてます≫

         普通の野菜と違う点は 塩味があるので そのままドレッシング無しでも OK^^

          (茹でても 天ぷらにしても この食感は残るようですが 私はサラダが好き)

            ナント! 栄養的にも優れもので ミネラル βカロティンなどが豊富
               生活習慣病に効果が・・・抗酸化作用や抗老化作用なども~

                      中性脂肪、内臓脂肪の増加防止、
               コレステロール値、血糖値の低下、 動脈硬化、脂肪肝の改善、
                 肝機能障害の改善、高血圧予防、抗発がん作用、免疫賦活作用って
                           ホントならすごいですね!!

                        そうそう毎日はいただけませんが
                     
                         嬉しい効能に 只今 興味津々^^

          
       

             
2015.12.05
                久々に お気に入りの日の出 見ちゃって



                   ちょっと 遊んでみたくなった日
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                公園の噴水が 気持ち良かった日^^
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            冷たいお蕎麦が 美味しかった日
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2015.04.06
師走に入ったころ
ミニツリー
恒例 戸棚の整理中
製菓セットを見つけてしまった

何年も使ってないし~パンもお菓子も もう手作りなんか・・
と 処分しかけて・・・まてよ・・

ハタと突然思いたち こんなことに

ゲルストナー*「シュトーレン」*の味をσ( ´∀`)つ
ちょっとヘルシーに ライ麦粉と米粉でチャレンジ!

バターよりオリーブオイル多めに
お砂糖代わりにメープルシロップと蜂蜜
スパイス ナッツ ピールもたっぷり

とりあえず 1次発酵(^_^;)
一次発う酵
難しや~2次発酵。。。ま いいか
2次発酵
これをオーブンで適当に?焼き上げ
なんちゃって「シュトーレン」→パウダーシュガーと洋酒でごまかす
シュトーレン
密封して数日冷蔵庫で寝かせ
本日 一切れ試食♡
あら けっこうイケますね(*^^)v

まだ少し 無謀なチャレンジ心が残ってたのが うれしい
きらきら
最初で最後のシュトーレン作り☆かな?

2014.12.13
数年前に作った径30cmほどのドーム型のランプ
寝室のゆかに置いてある
昼間見ると 特別どうと言う事もないガラスなので
人目につかない寝室に置いたのだが
亀甲青ランプ
暗闇の中で灯りを点けると‘‘@@‘‘
ブルーの重ねガラスが不思議な色あいに透けて
周囲が幻想的な世界に変わり
TVやPCの明るさに疲れた脳を 癒してくれる

最近はLEDライトを使う事が多くなったが
たまにはレトロなランプも 落ち着くものです
2014.11.01
秋になると 出てくるブローチ
母の形見で おそらく大正時代の物
裏は銀の台座が付いていて
精巧なガラス細工だと思われますが

子供の頃はおもちゃにして遊んでいた記憶が・・
「グリーンは翡翠で赤はルビーよ!」なんて想像して
きらきら光る赤いガラスが好きでした
赤とんぼブローチ
今思えば 私がステンドグラスに興味を持って
一時夢中でのめり込んでいたのは この頃の影響かな?

生涯の大半を病と戦っていた母は
この赤とんぼを身に付ける機会がどれだけあったでしょう

ふと母を想い出し このブローチの歴史を聞いておけば良かったと
いろいろ思う事の多い 秋の日
2014.10.28
美味しいランチの後は熱海海岸の散歩

空も明るくなり 穏やかな海の彼方に初島が見えてきた
熱海海岸公園

こーんな立派な遊歩道が整備されていて 気持ちいい~~
熱海海岸遊歩道

面白い葉っぱの木~と思ったら
「ジャカランダ」の木でした!
花の季節が終わり こんな感じになってますが
廻りの木々と異色な風貌が目を惹きます
熱海ジャカランダの木
花の時期はこのようなラベンダー色でブーケのような花が見事
姉妹都市のポルトガル・カスカイス市から送られたのが
初めということで 街路樹にもなってます(熱海市HPより)
熱海ジャカランダの花
こんなのんびりした散策をしながら 気が置けない友人と
心癒されたひと時に感謝
2014.10.22
学生時代からの旧友に逢いに熱海へ

朝はあいにくの小雨模様だったのが
東海道線で熱海に着く頃には ほぼ止んでました

遠くに「あたみ城」 今日は平日なのにやけに観光客多し?
熱海城

洋食レストランを探し たどり着いたのは
駅周辺から離れた海岸近くのお店
昭和21年開業の老舗レストラン「スコット」
ここは旧館と新館が近くにあり
11時半頃で旧館はもう満席@@外に並ぶ人も。。。

ということで 12時開店の新館の方へ
待つこと数分でお店オープン!細い階段を2階へ
熱海スコット
店内の雰囲気~旧館よりもやや高級感あり
落ち着いた内装とテーブル・椅子
ここは後で調べてみると 伝統的デミグラスソースが評判で
ビーフチュー・タンシチューが絶品とか

なぜか私は小エビのペンネグラタンを注文
相棒はデミグラスソース仕様のビーフパスタ 大正解!
サラダはシェアでとり
どちらも さすがのお味で 大満足でした
なんと!食後にセットではないのにコーヒのサービスを頂き
ゆったりとしたランチタイムを過ごせました
また来たいお店の1つに
小エビペンネグラタン

***店内の様子***
スコット店内

熱海=和食 海鮮のイメージ改めです!!
2014.10.22
むか~し むかし その昔
青春時代の忘れ物
かなり古びて ジャケットもボロボロ
プレイヤーも無くて聴けないけれど
ビートルズLP
身辺整理しようと思いつつ
まだ捨てられないものの1つです
武道館のチケットはなぜか捨ててしまったのに~!
断捨離 進まず(^_^;)
2014.10.09
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